Ciudad de México — El problema de los cuellos de botella que la pandemia causó en las cadenas de valor orilló a las empresas mexicanas a incrementar los precios de sus productos, sin embargo, los aumentos fueron insuficientes frente a la inflación, que mantiene una tendencia alcista.
El alza en los precios de productos al consumidor no pudo compensar los incrementos en los costos de las empresas, por lo que los precios probablemente aún no verán un techo y en adelante puede haber nuevos aumentos en productos y servicios.
La inflación fue la constante en los reportes al tercer trimestre de 2021. Las organizaciones reportaron su forma de enfrentar la inflación y si bien tuvieron algunos matices, en general existe una preocupación por el alza en precios, sobre todo de las mercancías e insumos para la producción.
En este sentido, hay empresas que hacia delante ven nuevos incrementos en precios, por lo que los consumidores deberán preparar sus bolsillos para nuevas alzas en este cierre de año y comienzos del 2022.
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Cemex continuará en 2022 reflejando la inflación de los costos de insumos, Kimberly Clark prepara otra ronda de incremento de precios que comenzarán a verse reflejados en el cuarto trimestre de 2021 y a inicios de 2022, y Coca-Cola Femsa apostará a medidas complementarias para compensar el alza en insumos.
El economista del Tecnológico de Monterrey y exfuncionario de Banxico, Raymundo Tenorio, explicó que las empresas que transforman bienes son las más afectadas por la inflación de costos por el consumo de energía, de petróleo, de acero u otros materiales.
“Están transfiriendo incrementos de sus costos fijos y variables al consumidor final, entonces enfrentan una inflación de costos, la inflación que está creciendo más rápido es la de costos de producción que la de demanda por precios”
Dado el incremento en costos en algunas empresas, Tenorio dijo que se están achicando sus márgenes, porque no quieren incrementar precios en razón de que el consumidor está bajando también su ritmo de consumo.
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Empresas que se quedaron ‘cortas’ en aumentos
Cemex, una multinacional mexicana dedicada a la venta de materiales para la construcción, reportó que hasta junio hubo un buen impulso en su negocio ante condiciones de oferta y demanda “excepcionales” en mercados clave como México y EE.UU., pero el panorama comenzó a complicarse por mayores costos de exportación y de energía.
“Aunque estamos complacidos con la nueva cadencia de los aumentos de precios, todavía no es suficiente para compensar el aumento actual de los costos de la energía y las importaciones”, dijo en una conferencia con analistas e inversionistas la vicepresidenta de Relación con inversionistas de Cemex, Lucy Rodríguez.
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Una situación similar la enfrentó Kimberly Clark de México. El fabricante de papel del baño, servilletas y pañales tuvo en el tercer trimestre un alza en prácticamente en todos sus principales insumos. El incremento en los costos se tradujo en un alza en precios que quedó corta y aún no se refleja del todo en el mercado.
“El efecto de estos incrementos de precios se reflejará plenamente en el cuarto trimestre. Pero, en retrospectiva, dada la continua inflación de costos muy alta, nos quedamos cortos”, dijo en conferencia el director general de Kimberly Clark de México, Pablo González.
Empresas que no dudan en volver a subir precios
Existen otras empresas, como el productor de alimentos Sigma, que si bien enfrentaron presiones en el tercer trimestre, pudieron trasladar con velocidad estos costos al mercado mediante el alza en precios.
Sigma está comenzando a ver estabilización en el precio de sus insumos, pero no dudará en continuar incrementando precios de ser necesario, dijo en la conferencia trimestral de su matriz Alfa, el director general de Sigma, Roberto Olivares.
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La embotelladora Coca-Cola Femsa aplicó durante el tercer trimestre una estrategia de precios que calificó de “exitosa”. El incremento le permitió subir sus ingresos año a año, a pesar de enfrentar volúmenes similares a los obtenidos en el tercer trimestre de 2020.
“Definitivamente continuaremos protegiendo la rentabilidad manteniendo una estrategia de cobertura disciplinada e implementando ahorros y eficiencias”, dijo en su conferencia trimestral el director de finanzas de Coca-Cola Femsa, Constantino Spas.
El productor de harina de maíz, Gruma, fue otra de las compañías en calificar como exitosa su estrategia de incremento en precios, aunque espera verla reflejada en términos de rentabilidad en el cuarto trimestre, conforme sus clientes comiencen a surtir de nuevo sus inventarios.
Gruma no descartó de nuevo sentarse a negociar alza en precios si fuera necesario para garantizar su rentabilidad.
Empresas que enfrentaron precios bajos, pero esperan incrementos
Durante el tercer trimestre, Industrias Bachoco, un productor de alimentos avícolas, observó el efecto contrario: una disminución en sus precios ante la baja demanda que por lo general tienen sus productos durante la temporada de verano.
Para lo que resta del año, Bachoco espera una recuperación en sus precios ante la mayor demanda de la temporada, que espera ayuden a compensar la volatilidad en el precio de sus insumos.
“La volatilidad está ahí, y ahora mismo estamos viendo una recuperación en los precios, en línea con la estacionalidad”, dijo Rodolfo Ramos, director general de Bachoco, a sus analistas e inversionistas.
