Bogotá — Mientras los restaurantes aún sienten el golpe de la inflación de los alimentos que limita sus ingresos, los comercios y parques de diversiones se mantienen a la expectativa frente al Halloween luego de que los colombianos aprovecharon masivamente la jornada del día sin IVA para realizar compras anticipadas.
El Halloween “contribuye a la recuperación de las ventas pero seguimos impedidos en mejorar los ingresos por cuenta de la inflación de precios de los alimentos y de la escasez de algunos”, dijo a Bloomberg Línea el presidente de la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodrés), Guillermo Henrique Gómez París.
La inflación anualizada de septiembre subió a 4,51 %, 2,54 puntos porcentuales (pps) más que lo registrado en el mismo mes de 2020 (1,97 %), informó el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane).
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La división de alimentos y bebidas no alcohólicas registró una subida de 12,4 %, “siendo esta la mayor variación anual”, seguida por restaurantes y hoteles que presentaron un aumento de 7,22 %.
Todo apunta además que en esta jornada los consumidores se mantendrán cautos en la medida en la que el gasto se concentró en la jornada del día sin IVA, que alcanzó los $6,9 billones parciales, un aumento del 430 % con respecto a la última jornada del 21 noviembre de 2020. En tanto que las ventas en canales electrónicos completaron 1,2 millones de transacciones y el valor de estas se ubicó en $688.000 millones.
El Halloween se celebrará en los conjuntos y en las casas
Según la Federación Nacional de Comerciantes (Fenalco), el 29 % de los colombianos consultados celebrará esta fecha pidiendo dulces en el barrio o en el conjunto, mientras que un 25 % en una reunión casera, 19 % en un centro comercial, 10 % en una discoteca o bar, el mismo porcentaje en el colegio y solo un 7 % en un restaurante.
En cuanto al presupuesto, 36 % destinará entre $50.000 y $100.000, 20 % más de $100.000, 14 % reciclará disfraces de años anteriores, 18 % gastará hasta $50.000 y 12 % hará su propio disfraz. De los que tienen mascotas, 60 % no piensa disfrazarla y un 40 % sí lo hará.
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“Viviremos una jornada de Halloween con todas las precauciones para continuar preservando la salud. No tendremos eventos de convocatoria masiva, sino que durante todo el mes hemos estado haciendo actividades y recibiendo a los niños, de modo que este fin de semana transcurra con tranquilidad y evitemos aglomeraciones”, explicó a Bloomberg Línea el director ejecutivo de la Asociación de Centros Comerciales de Colombia (Acecolombia), Carlos Hernán Betancourt.
De otra parte, algunos parques de diversiones tienen programas varias actividades relacionadas al Halloween para impulsar su reactivación luego de que en 2020 el sector reportó una caída de un 70 % por cuenta de la disminución en el número de visitantes, y por ende, en las ventas.
La directora ejecutiva de la Asociación Colombiana de Atracciones y Parques de Diversiones (Acolap), Ángela Díaz, indicó que tradicionalmente Halloween “es una fecha muy esperada para el sector” y “marca una de las temporadas importantes que tienen”, aunque los aforos siguen siendo controlados.
“Es una semana muy importante y en medio de todo lo que hemos tenido que vivir. El año pasado tuvimos un Halloween a media marcha porque en Bogotá había restricción para que los niños salieran. Después de octubre de 2019 este mes va a ser una fecha en la que vamos a poder celebrar de nuevo el Halloween en los parques, hay una expectativa muy positiva”.
Dulces exportaciones para empresas del sector
Citada por la agencia estatal ProColombia, la vicepresidenta Corporativa de Mercadeo de Colombina, Florencia Peña, indicó que “la temporada de Halloween es un período que genera pico en ventas dada la motivación de padres e hijos por celebrar y pedir dulces. El efecto pandemia ha impactado la economía a nivel mundial, pero hay una reactivación en el comercio en los últimos meses y estamos seguros de que esta ocasión será protagonista para la reactivación económica”.
“Las principales empresas del país esperan cerrar el año con cifras prepandemia, gracias a las celebraciones internacionales de los últimos meses. Entre enero y agosto, las exportaciones de confitería de azúcar superaron los US$100 millones, al crecer cerca del 27% respecto al mismo periodo de 2020″, según ProColombia.
Recomendaciones de consumo
Frente a esta jornada, el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) recomendó adquirir “el maquillaje en sitios reconocidos que brinden confianza de la procedencia y fabricación de los productos”.
“De igual manera, al momento de realizar la compra de dulces, compruebe que el empaque no se encuentre deteriorado, ni haya sido objeto de alteración o modificación alguna, así como la calidad y legibilidad (nitidez) en la impresión del producto”, añadió.
Invima indicó además que es importante verificar “en el empaque el registro o notificación sanitaria, el nombre del fabricante y la fecha de vencimiento de los productos cosméticos y de alimentos”.
“Es importante aclarar que gomas de mascar y productos de confitería no requieren declarar esta fecha. Sin embargo, si detecta olores, sabores y otras características desconocidas o extrañas del dulce, absténgase de consumirlo”.
