Bloomberg — McDonald’s Corp. comenzará a probar su hamburguesa McPlant, que cuenta con una carne de hamburguesa desarrollada con Beyond Meat Inc., en los Estados Unidos el próximo mes.
La prueba comenzará el 3 de noviembre en ocho locales de Texas, Iowa, Luisiana y California, dijo McDonald’s en un comunicado enviado por correo electrónico. El sándwich, que cuenta con una hamburguesa hecha a base de plantas, vendrá con queso y mayonesa y se cocinará en la misma parrilla que los productos cárnicos y los huevos, por lo que no será vegano.
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El McPlant ya ha debutado en algunas partes de Europa, como Suecia, Dinamarca y el Reino Unido. Los platos que imitan el sabor y el tacto de la carne se han convertido en algo habitual en los menús de comida rápida, pero la demanda de los consumidores podría estar disminuyendo. Dunkin’, de Inspire Brands Inc., por ejemplo, ha retirado la salchicha de desayuno Beyond Meat de miles de locales. ¡Yum! Brands Inc., que probó los nuggets de pollo de Beyond Meat, aún no los ha convertido en un producto habitual del menú.
Las acciones de Beyond Meat subían un 2,6% a las 9:57 de la mañana en Nueva York. Hasta el cierre del miércoles, las acciones habían perdido un 16% este año. Las acciones de McDonald’s apenas variaban.
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